As universidades de Stanford e Barkeley, nos EUA, possuem uma inciativa bem interessante de promover cursos sobre segurança da informação e criptografia à distância e gratuitos.

O pessoal da lista exploit-br disponibilizou os dois links dos cursos que possuem turmas em aberto para o ano de 2012.

Caso você tenha ficado interessado, acesse os links abaixo para preencher o cadastro de interesse:

http://www.crypto-class.org/
http://www.security-class.org/

Pelo que eu andei lendo e pesquisando, ambos os cursos são excelentes e indicados para aqueles que desejam aprender mais sobre ambos os tópicos, segurança e criptografia, aconselho pois eu já me escrevi.